磨骨手术和削骨手术是两种常见的整形手术，都可以改善面部轮廓，但它们的手术部位、手术方法和效果有所不同。

1.手术部位不同

磨骨手术是在颧骨、下颌骨、太阳穴等部位进行的，通过去除部分骨质来使面部轮廓更加匀称。而削骨手术则是针对颧骨、下颌骨、颏部等部位的角度和尺寸进行调整，来改善面部线条。

2.手术方法不同

磨骨手术采用的是机器磨削的方式，通过切割、磨削、打磨等过程来改变骨骼形态。而削骨手术则是通过手术器械进行骨骼削减，需要在手术中进行精密调整。

3.效果不同

磨骨手术可以使面部轮廓更加匀称，去除面部凸起的部位，使面部线条更加柔和。而削骨手术可以改变面部角度和尺寸，使面部更加立体。

4.手术风险不同

磨骨手术和削骨手术都有一定的手术风险，包括感染、出血、肿胀等。但由于削骨手术需要进行骨骼削减，手术风险相对更高。

总之，磨骨手术和削骨手术都是有效的整形手术，但需要根据自身情况选择适合的手术方式。在选择整形手术前，一定要了解手术的风险和效果，并选择正规的整形医院和专业的整形医生进行手术。