杨兴华在大面积烧伤治疗方面具有丰富的临床经验和较强的科研能力，特别是烧伤感染防治和伤口修复。作为主要研究人员参与的特殊烧伤厌氧菌败血症和改良小血管套合法游离皮瓣移植获得省级科技成果奖；撰写并发表了许多论文；参与了许多科研项目的设计和研究，通过临床研究发现，严重烧伤患者厌氧菌感染的发生率明显高于过去，其中厌氧脆弱杆菌在厌氧菌感染率中排名第一；相关临床应用研究和基础研究保留变性真皮自体皮移植，临床观察和疗效评价，发现该技术可显著改善深度烧伤手的外观和功能，减少或避免功能障碍和挛缩畸形，并通过动物实验对变性真皮的病理和生物力学进行了初步研究，了解了变性真皮的病理变化和省级自然科学变化。发现该技术可以显著改善深度烧伤手的外观和功能，减少或避免功能障碍和挛缩畸形，并通过动物实验对变性真皮的病理和生物力学基金进行了初步研究。