口腔医学中心是一个集医学、教学、研究为一体的临床科室，人才雄厚，技术设备先进。目前有医疗技术人员44人，其中主任医师13人，副主任医师6人，博士14人，硕士17人，全国重点医学院，留学生人数众多。目前，该部门的医生分别前往瑞士苏黎世大学医院颅面外科中心、日本癌症研究院头颈部肿瘤部、克利夫兰医院和德州大学MD安德森癌症中心、意大利锡耶纳大学、上海交通大学第九附属医院颌面外科、北京大学口腔颌面外科，紧跟口腔医学的发展前沿。2001年纳入北京大学医院管理体系，现为国家口腔住院医师标准化培训基地，是广东省口腔医师协会副会长，广东省口腔颌面外科副会长，北京大学、汕头大学、安徽医科大学、广州医科大学硕士导师，承担北京大学8年博士桥梁课程，每年培训研究生3-4已培养硕士26名，博士后1名，研究生13名，博士后1名。已累计发表。SCI20余篇，荣获得3项国家自然基金、省自然基金、和深圳市医学重点研究项目、国际合作项目等各级研究基金近20项。而且在临床上该科拥有进口牙科综合治疗台30余张与最先进的CAD-CAM修复系统、颌骨坚固内固定系统、和曲面体层机、牙科CBCT、和根管显微镜等一大批国际先进设备。

   该院口腔医学中心包含口腔外科，有口腔内科，口腔修复科，口腔正畸科，和口腔颌面外科，口腔种植及牙周黏膜七个专业组。现在，口腔颌面外科优势技术：① 口腔癌综合治疗；②数字外科技术可用于上颌骨和眶底的精确重建，以及下颌骨的折叠和精确重建；③同时修复重建口腔癌术后软组织，如舌再造；④此外，正畸正颌联合治疗在深圳系统引入，成立了正畸正颌联合治疗小组，正颌外科技术发展迅速（颌畸形手术矫正，如地包天等）；⑤综合治疗脉管畸形。