江苏省苏北人民医院口腔科负责扬州大学医学院的教学工作。口腔科设有四个专业：口腔颌面外科、口腔内科、口腔正畸和口腔修复。此外，还有14名口腔专业医生，其中主任医师2人，主治医师5人。现有牙科综合治疗台16台，口腔数字牙片机1台，各种消毒治疗等配套设备均从正规渠道引进，技术实力最强。除了牙槽外科和颌面部良性病变切除外，扬州还率先开展了各种皮瓣转移修复等困难手术。特别是经过近十年的快速发展，医院在各种肿瘤的手术范围和治疗效果方面取得了良好的成绩。种植牙技术是扬州市科室的特色项目，在种植牙的设计和成功率方面处于同行的前列。目前，牙列缺损种植牙修复已成为广大中青年缺牙患者的首选。